近日,温州日报小记者俱乐部联合温州医科大学检验医学院助残圆梦团队,带领小记者们一起走进龙湾区青苗残疾人之家,共赴一场“月牵你我,饼暖青苗”中秋之约。
“在中国,中秋节家家户户会团聚在一起赏月、吃月饼,你们知道其他国家是怎么过中秋的吗?”在中秋文化课堂中,助残圆梦团队志愿者严诺湉向在场人员介绍了部分国家的中秋习俗——从泰国 “祈月节” 的拜月祭祖,到越南孩童提鲤鱼灯游行的 “鱼跃龙门” 寓意,再到日本 “月见” 时摆月见团子祭月的习俗,小记者与残疾人朋友们听得津津有味,纷纷举手分享自己知道的中秋故事。
随后,严诺湉又结合秋季气候特点,向大家科普了饮食保健知识。“秋季天气干燥,会出现脾胃功能减弱的情况,大家可以吃一些梨、百合、银耳等滋阴润燥食材以及山药、南瓜等健脾养胃食物。”她提醒大家,“秋季要少吃辛辣刺激、生冷食物,多喝温水或菊花茶、罗汉果茶缓解秋燥。”同时,严诺湉还向大家讲解了秋季食品选购安全要点,教大家如何通过观察颜色、气味挑选新鲜食材以及用密封罐、保鲜膜等正确储存食物。
在残疾人之家义工老师和助残圆梦团队志愿者的指导下,小记者们纷纷化身 “小小糕点师”,制作冰皮月饼。小记者们将绿豆、豆沙、芋泥等馅料捏成圆球裹进冰皮里,在用模具轻轻一压,随着“咔嚓”一声,印有各种精美花纹的冰皮月饼从模具中脱出。“你看我做的这个月饼,是不是很可爱!”“这个月饼送给你,祝你节日快乐,开开心心的。”小记者举着刚完成的作品,兴奋地向身边的人展示,还有的小记者将自己做好的月饼送给残疾人朋友,祝福他们中秋快乐。
龙湾区青苗残疾人之家是浙江省五星级“残疾人之家”,为残疾人提供六位一体的综合性服务,开设“益创工坊”“青创直播间”“青喵喵小铺”等特色助残项目,致力于提升残疾人的社会适应能力和就业技能,帮助他们融入社会。“这次活动太有意义了!不仅能让孩子懂得珍惜当下生活,还把医疗保健知识记在了心里,以后用到生活中。” 活动后,一家长感慨道。
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