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  • 温州晚报:夏季饮食卫生,医生给了这些建议 一顿烧烤“吃”进ICU
  • 作者:谢施琦    通讯员单位:附属第二医院、育英儿童医院   编辑:邵子伊   字数:651   浏览:640
  • 吃了一顿烧烤住进了医院ICU,这可不是吓唬人!近日,一位27岁的姑娘吃了烧烤引发肠道感染、败血症,导致感染性休克,并且还伴有多脏器功能衰竭。

    患者今年27岁,7月12日,她和朋友在外面吃了一顿烧烤,回到家就出现了发烧和肚子痛的症状,一开始以为只是普通胃肠炎,随便吃了点药后便睡下了。然而次日,体温竟烧到了40摄氏度,并出现畏寒、恶心呕吐,呼吸困难、神志不清等症状,好在家人及时发现并拨打了120,将她送到了温州医科大学附属第二医院学院路急诊科就诊。

    到达医院后,医生对她进行了紧急处理,并转入重症监护室(ICU)进行救治。经过详细的检查,她被诊断患有肠道感染、败血症,从而导致感染性休克和伴有多脏器功能衰竭。治疗期间,她的病情依然十分凶险,频繁出现血液指标异常,口鼻腔自发出血,血小板水平只有正常数值的十分之一不到,全身黄疸明显。所幸经过十多天的治疗,她的生命体征逐渐稳定,最终转入普通病房。

    “该患者刚开始体温烧到了42摄氏度,一开始以为是中暑,后来询问得知是在发烧前吃了一顿烧烤,随后检查也发现,她的血液里含有大肠埃希菌,而这种细菌多出现于未熟或变质的肉类,初步判断可能是烧烤引发的肠道感染。”该院重症监护室主任医师程碧环表示,未烤熟的肉类含有各类细菌,如沙门氏菌,大肠杆菌和弯曲杆菌等可引起食物中毒。

    医生提醒,夏季是肠道疾病的高发期,市民切记饮食卫生,食物生熟分开,肉类等食物尽可能要煮熟,一些可以生食的食物一定要洗净,尽量减少生冷食品的摄入。并且养成良好的手卫生习惯,饭前、便后要洗手,防止病从口入。

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