国庆假期又遇上中秋,肥美的大闸蟹遇上可口的月饼,但对于“糖友”来说,这些美食组合可能会带来潜在的风险。最近,有一名糖尿病患者因为食用了月饼而导致血糖失控,不得不住院接受治疗。
“糖尿病是一种慢性疾病,患者的体内无法正常调节血糖水平。他们需要控制饮食,特别是限制碳水化合物和糖分的摄入量,以避免血糖升高过快或过高。”温医大附一院内分泌科主任医师朱虹表示,糖尿病患者如想吃月饼,可以选无糖或代糖月饼,每次食用最多不超过1两。同时,要减少相应同等量的主食摄入量,让出点“份额”给月饼,能不吃还是尽量别吃。而大闸蟹当中的糖分并不是很多,适量吃点不会对血糖造成明显影响。不过,大闸蟹含有较多脂肪,尤其是蟹籽、蟹黄,糖尿病患者不宜进食过多脂肪,否则不利于体重控制,过多脂肪也会增加动脉粥样硬化的风险。
眼下海鲜和水果都很丰富,面对这些诱惑,糖尿病患者首先要管住自己的嘴。每天摄入的海鲜量应控制在40克—75克。在血糖控制稳定的情况下,可以在两顿饭之间摄入100克—200克的水果,要选择低升糖指数的水果,如柚子、苹果和桃子等。
如果管不住嘴,吃了很多,血糖控制不好,可以适当增加运动量来抵消过多摄入的能量。对于已在使用胰岛素且有经验的患者,可以适当增加胰岛素剂量。没有经验的患者,最好及时就医,让医生帮助调整治疗方案。
“随着秋天的到来,糖尿病患者需要注意合理调整饮食,以保持血糖稳定。”朱虹建议少吃高蛋白、高油脂的食物,多吃一些水分含量较多的水果和蔬菜,如菠菜、蘑菇、苦瓜和黄瓜等。此外,糖尿病患者在秋季还要注意保护足部,避免干裂和脱皮等情况的发生。建议选择透气性好的鞋袜,并在泡脚时先试水温,以避免烫伤。泡脚时间不应超过10分钟,洗完脚后应及时擦干,特别是趾缝,可以涂抹一些润肤霜。如果出现真菌感染,应及时就医治疗。
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