温州人的餐桌上一年四季都少不了各种各样海鲜,有些人为了保持原汁原味,还特别喜欢生吃,然而生吃海鲜的背后也藏着巨大隐患。近日,温州一男子吃生蚝致肾功能衰竭被送进ICU。
61岁的南先生是一名高血压、高血脂患者,患病前曾酷爱肉食,但血脂高后,听人说海产品比肉食更健康,就爱上了吃海鲜。吃海鲜十多年来,每次复查血脂水平,结果都很理想,南先生听人说吃生蚝有利于平肝补肾,就琢磨着想尝试生吃生蚝。没想到,最近试吃一次就住进重症医学科,躺在病床上,南先生后悔不迭。原来,生吃生蚝后,南先生出现腹痛腹胀腹泻,当时以为是生蚝没有洗干净,服用庆大霉素(消炎药)和思密达(止泻药)后,症状没有缓解,腹泻更频繁,连着腹泻7天,还出现恶心、呕吐、低血压、尿少等症状,在家人的陪伴下来医院就诊。
到医院一查,血肌酐已高达1826.8μmol/L(正常值一般在133μmol/L以内),诊断为“急性肾功能衰竭,代谢性酸中毒,高钾血症”,确诊后,南先生立即被转入重症医学科实时监护。经过十多天的精心治疗,患者目前病情平稳,已由重症医学科转入肾内科,进一步观察治疗。
温州医科大学附属第二医院重症医学科主任龚裕强提醒市民,任何海鲜在生食中,还可能面临细菌、病毒感染等风险,若食用不当极易造成健康隐患,建议烹饪熟透后食用更安全。肾脏作为清除体内代谢产物及某些废物、毒物的重要器官,一旦水电解质紊乱便会对其造成极大损伤,所以市民如果出现长时间腹泻不缓解,应及时就医,早期治疗对于肾功能的恢复意义重大。
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