“这是什么东西啊？今天红日亭增加新品种啦？”昨天上午8时许，市区华盖山下，红日亭施粥摊几样色彩鲜艳而特别的早餐，吸引了不少人，原来这是温州医学院非洲留学生做的非洲早餐。
这些非洲的早餐叫Waakye 和Omo tuo，是由温州医学院5名非洲留学生和10多名本国学生组成的爱心早餐团队，从当天早上6时开始，花了2个多小时制作而成。
据悉，Waakye是非洲国家最流行的早餐，以米饭为主料，加入豆类，在非洲很多地方都可以吃到这道美味；而Omo tuo是捣碎的米饭团配上花生汤，这也是非洲人的主食之一。
据了解，5名留学生分别来自赞比亚、喀麦隆、加纳，他们是温州医学院大一学生。在得知红日亭的爱心故事后，他们决定为温州市民献上一份特殊的早餐——非洲爱心早餐，并选择了Waakye 和Omo tuo。
这两种早餐所需食材丰富，包括各色蔬菜、豆子、土豆、鸡蛋、牛肉、鸡肉等10余种。为了做好这顿早餐，前天一大早在中国学生的陪同下，5名非洲留学生就去附近菜场买食材。考虑到牛肉和鸡肉不易煮烂，学生们前晚在学校加工这两种食材，一直做到昨天凌晨1时多。昨天早上5时30分，这群学生们开始出发赶往红日亭，而这些饭菜由于太重，需要几个人一起抬着。
来自赞比亚的穆克莎和崔馨戈姐妹是一对双胞胎，在活动现场，她们刚完成一份蔬菜沙拉，忐忑地询问中国朋友：“老人们喜欢我们做的菜吗？”当得到肯定的回答后，双胞胎姐妹高兴地说:“知道我们要为这么多人准备早餐，还真有些担心呢，怕大家不喜欢吃！”
沙龙来自遥远的加纳，操着浓浓外国口音的沙龙用不太熟练的中文和红日亭的老人们交谈，在红日亭老人们的帮助下，顺利完成了两道加纳美食。
为什么会参加这个活动？一向热情大方的沙龙害羞地说：“我想我正在做一些很美好的事，我想把这些记录下来，与家人分享！”
市民陈女士几乎每天晨练后都要经过红日亭，“以前都是喝粥喝伏茶，没想到今天还有非洲早餐。”陈女士说，这是她第一次吃非洲菜，味道真的很不错！
在红日亭里工作了八九年的兰香姨说：“这些非洲留学生来红日亭做早餐献爱心很有意义，爱心是没有国界的，值得称赞。”
非洲爱心早餐不出40分钟就分发完了，这群来自非洲的留学生说，过来吃早餐的人都会跟他们说上几句话，虽然听不全懂，但是从他们的表情和竖起的大拇指能够知道，大家吃得很开心。
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