厨艺比拼家乡味，年味“食”足烟火情。12月21日，由校工会、妇联和后勤发展处联合举办的舌尖上的“乡味”教职工家乡菜厨艺大赛在桂园教工食堂举行。

比赛现场，19名参赛老师纷纷拿出看家绝活、各展技艺，下锅、蒸煮、翻炒、煎炸，用心打造了一道道美味佳肴。温州改良版酸菜鱼、山东炒鸡、三杯鸡、私房回锅肉……数十道色香味俱全的美食被端上桌，上演了一出“舌尖上的争霸大戏”。

大家也通过比拼菜肴制作的方式表达对家乡老味道的回忆和思念。来自福建福州的陈铮老师制作了“海蛎煎”，他说：“这道菜寄托着我对故乡淡淡的乡愁，不论身在何方，都能记住自己是一位福建人！”来自江西新余的曾莹老师介绍：“三杯鸡是我妈妈从小就常烧的菜，它仿佛一个情感纽带将我们系在一起。”

现场，由校内外专家组成的评委团对参赛菜品的味感、质感、观感、菜名及其意义等方面进行了评分和指导。经过评审，最终评出金勺子奖1名、银勺子奖4名、铜勺子奖7名。

家乡菜难忘的不仅是口齿之味，更是一种对乡土情怀的眷念。活动相关负责人表示，本次教职工厨艺大赛不仅为教职工们提供了一个展示厨艺的平台，也让教职工们以厨会友、以食为乐，为大家营造“家”的感觉。

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