11月1日,浙江省高校后勤系统首届食堂职工烹饪技能比赛在浙江商业职业技术学校举办。我校由后勤工会主席领队,餐饮中心负责人指导,餐饮中心技术骨干杜中财、谢建雷、曹春明组成的参赛队伍,与来自全省高校后勤系统的39支代表队进行了切磋。
经过一天激烈角逐,校代表队获得了“团体三等奖”。在面点组个人比赛中,餐饮中心杜中财师傅别出心裁,在包子的馅料中添加了核桃仁、桂圆肉等食材,主打养生理念,得到了评委的一致好评,最终获得个人三等奖。
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