快速地去皮、切丝，热气腾腾的油锅，起伏翻滚的里脊肉，看得人眼花缭乱；赛场内不断传出锅瓢的敲击声和油火的“呲呲”声……为提升劳动技能，展现劳动美，共创中国梦, 6月17日下午，由校工会、后勤发展处联合主办，餐饮中心承办的“中国梦·劳动美”餐饮职工烹饪比赛在茶山校区二食堂三楼举行。

本次比赛共有46名选手参加，甘端华、邓国华、郑立平三位中国烹饪大师、国家一级裁判员应邀担任比赛专业评委，同时10位师生应邀担任大众评委。比赛共分为去皮、切配、打饭、厨艺比赛四个项目，从各个方面考核厨师们的基本功和厨艺。参赛选手以饱满的精神风貌，展示了各自的精湛厨艺。

经过一下午的激烈角逐及评委的认真、严格和公正地评选，谢春雷、黄家菊、李桂英、李丛枝分别获得了厨艺、去皮、切配、打饭比赛的冠军。厨艺比赛中谢春雷的“菠萝虾球”、曹春明的“五彩缤纷”（什锦蔬菜）、邱兴昌的“香酥鱿鱼圈”等创新菜受到了大家的一致好评，即将在餐饮中心各食堂与师生见面，供大家品尝。

烹饪比赛是餐饮中心厨师和服务人员相互间切磋技艺的重要平台，不仅丰富了职工文化生活，展示了餐饮中心职工积极向上的精神面貌，更提升了餐饮职工业务技能和服务水平，激发了职工用劳动共创中国梦的正能量。

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